初めて妊娠されたママのために妊娠・出産・育児のためのお役立ち情報を満載していますので、生まれてくる赤ちゃんのために活用されてください

マタニティ・授乳服
ベビー服・ベビー用品
子ども服・子ども用品
内祝いギフト


【産後の栄養と食事】
夫も作れる簡単料理


◇けんちん汁
母乳分泌を促すために温かい汁物を。多めに作っておけば重宝です。台所にある野菜をいろいろ入れて。

【材料】(4人前)
・サトイモ  3個(100g)
・大根    80g
・ニンジン  中1/4本 (40g) 
・ゴボウ 20cmぐらい(40g)
・長ネギ       (40g)
・豆腐    150g(1/2丁)
・コンニャク   1/4枚
・みそ    60〜70g
・昆布     10cm
・煮干し    少々
・植物油    少々

【作り方】
@サトイモは皮をむいて輪切り。
A大根、ニンジン、ゴボウはよく洗い、皮つきのまま、イチョウ切り。
B長ネギは3cmに切る。
Cコンニャクは、手でちぎりゆでておく。
D豆腐はさいの目に切る。
Eなべに油を入れ、大根、ニンジン、ゴボウ、コンニャク、サトイモを炒め、昆布と煮干しでとった出し汁と半量のみそで煮込み、やわらかくなったら長ネギで豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら、残りのみそで味をつける。



◇お好み焼き
ありあわせの材料ですぐ作れるお好み焼き、休日の昼食に最適。魚肉は火を通しておくので短時間でできます。

【材料】(二人前)
・小麦粉   100g
・ホタテ貝   60g
・桜エビ(干し) 10g 
・イカ    40g
・豚肉   40g
・キャベツ  60g 
・ニンジン   20g
・たまねぎ   40g
・ピーマン  40g 
・植物油  小さじ1
・青のり 少々

【作り方】 
@ 小麦粉を同量強の水で溶く。
A 豚肉とイカは2cmの細切りにして、ゆでておく。
Bホタテは湯通しして、1cmのさいの目に切っておく。
C野菜は千切りにする
Dフライパンに油を熱し、(またはホットプレートならノンオイルでOK)、@を流し込み、少しして、その上に、ABCと桜エビをのせ、フライ返しで少し押し付ける。
E下の方が焼けたころ、返し、フライを返しで少し押し付けながら焼く。野菜は少しかためでもよく、粉に火が通れば出来上がり。

※ふつうソースとケチャップのあわせソースをかけますが、ショウガ、しょうゆなどのたれ(水たきに用いてある)を混ぜるのもよいでしょう。



◇水たき(秋〜冬向き)
なべ物は手間いらず。水炊きは塩味をつけないスープなので、塩分も控え目にできます。。

【材料】(二人前)
・白菜    80g
・長ネギ 40g
・春菊  60g 
・プロッコリー 60g
・ニンジン   40g
・焼き豆腐  100g(1/3丁)
・シラタキ  80g
・とり肉   60g
・カキ    80g
・ホタテ貝  40g
・エビ    40g
・昆布  10cm
・とりがらスープ(なければ水)

★薬味
ニンニク 20g、ショウガ20g、長ネギ20g、鼻かつお6g、ゴマ10g、大根おろし100g、しょうゆ

【作り方】
@ 野菜はきれいに洗い、白菜、長ネギ、春菊は3cmくらいに切る。
A プロッコリーは3cmくらいに分ける。
Bニンジンは短冊切り
Cシラタキはゆでて半分に切っておく。
Dカキは塩水で洗い、えびは皮をむく。
Eとり肉は熱湯を通しておく。
F焼き納豆はマッチ箱ぐらいに切る。
Gなべに長ネギ、春菊以外の野菜を並べ、焼き豆腐、シラタキ、とり肉、カキ、ホタテ、エビを加え、スープを注ぐ。
H火にかけ、煮立ってきたら、長ネギ、春菊を加え、薬味をさけていただく。
I薬味は材料をみじん切りにして、しょうゆを加え、そのままか大根おろしと混ぜてもよい。

◇納豆炒飯
残りご飯とありあわせの材料をじょうずに使った昼食向き料理。

【材料】(二人前)
・冷ご飯  600g
・豚肉   60g
・たまねぎ 60g 
・ニンジン 20g
・生シイタケ 2コ
・ピーマン 20g
・油、塩、しょうゆ 少々

【作り方】
@ 野菜と豚肉はさいの目に切る。
A 納豆は荒くたたいておく(ひきわり納豆ならそのまま)。
B中華なべに油をひき、肉と野菜を炒め、塩味をつけ、油を足して、ご飯を入れて、さらに炒める。最後に納豆を加え、なべのまわりからしょうゆを回しかけ、香りをつける。

◇簡単ぞうすい
冷蔵庫にあるものを入れて、短時間で作れる朝向き料理。低エネルギーも魅力です。

【材料】(二人前)
・冷ご飯  茶わん2杯
・干しえび(または桜エビ)  10g
・生ワカメ 10g
・本シメジまたは生シイタケ 40g
・豆腐   80g(1/4丁)
・ミツバ    20g
・塩、しょうゆ 適宜

【作り方】
@干しエビを水から入れ、中火で煮出して味を出す。
A生ワカメは水に戻してザク切り(カットワカメならそのまま)。
B シメジは小房に分ける(生シイタケは食べよい大きさに切る)。
C 豆腐はさいの目に切り。ミツバは3cmに切る。
D なべにシメジを入れ火が通ったらざっと水洗いしたご飯をいれる。
E 再び沸騰したら、豆腐とワカメを入れ、塩としょうゆ少々で味付けて火を止める。最後にミツバを散らす。
※入れる材料は、しらす干し、青菜、大根、長ネギなど適当に。



プレママのためのヘルシー講座
【妊娠中の食生活】
★妊娠中の食生活
★ここが知りたい妊娠中の食事の不安と疑問
★上手な体重コントロール
★体重コントロールのポイント
★妊娠初期の栄養と食事
★妊娠初期の理想メニュー
★つわりのときのさっぱり料理
【妊娠中期の栄養と食事】
★妊娠中期の栄養と食事
★妊娠中期の理想メニュー
★カルシウムたっぷり料理
★貧血を防ぐ料理
★便秘を防ぐ料理
【妊娠後期の栄養と食事】
★妊娠後期の栄養と食事
★妊娠後期の理想メニュー
★マタニティクッキング・塩分控えめ料理
★マタニティクッキング・手作りデザート
★便秘を防ぐ料理
【産後の栄養と食事】
★産後の栄養と食事
★夫も作れる簡単料理






結婚したら妊活前に知っておこう
【妊娠初期の過ごし方】
 妊娠1ヶ月
 妊娠2ヶ月
 妊娠3ヶ月
 妊娠4ヶ月
【妊娠中期の過ごし方】
 妊娠5ヶ月
 妊娠6ヶ月
 妊娠7ヶ月
【妊娠後期の過ごし方】
 妊娠8ヶ月
 妊娠9ヶ月
 妊娠10ヶ月
出産について
産後の赤ちゃんとママの1週間
お役立ち情報
病院にかかる費用
出産にかかる費用
入院生活に必要なもの
ベビー用品チェックリスト
赤ちゃんの名前について
赤ちゃんの体調チェックポイント
プレママのためのヘルシー講座
つわりを乗り切る五つのポイント
夫も知っておくべき妊婦の気持ちと状態
妊娠に関するQ&A
先輩ママの体験談
働く女性を保護する法律
妊娠・出産の用語解説
妊活ツール
排卵日・生理日計算機
妊娠週数計算機
全国の婦人科検索
バイオリズム
BMI計算機



Copyright (C)2015. 初めての妊娠・出産・育児のためのお役立ち情報! All rights reserved.